★梅シロップ&サクランボ



藤野の梅はほとんど生りませんでしたが、お隣、山梨県産の青梅(白加賀)で
やはり今年も梅シロップを作りました。

暑い夏の日、氷水にこの梅シロップをほんの少し入れて飲むと
口の中が爽やかになり、しばし暑さを忘れます。


09-6梅シロップ



★梅シロップの作り方↓
http://komichi-blog.at.webry.info/200806/article_12.html




こちらも山梨県塩山の果樹園で生っているサクランボ。
見ているだけでも可愛いくて・・・




サクランボ





サクランボ








この記事へのコメント

2009年06月13日 02:19
夏にさわやかな梅シロップ、いいですね。氷の入ったガラスのコップがカランとなります。山梨のさくらんぼ、こちらのスーパーでもみかけます。
2009年06月13日 05:07
お♪梅シロップはやっぱやったのですね!まわりでもやってる人、多いです!私は飲んだことがほとんどないので馴染みがないですけど、夏は梅、すごく良いですよね♪この時期に梅が取れて夏をしのぐ。自然ってうまくできてますね(というか先人の知恵か…笑)。
2009年06月13日 09:40
暑い時に爽やかな梅シロップ、いいですね。今年は北海道では梅があまりなっていないような・・・。さくらんぼは小さな実がようやく・・・。早く可愛いほんのり赤いさくらんぼにならないかなぁ~と眺めています。
komichi
2009年06月13日 10:03
森の生活さん、おはようございます。
そちらでも山梨のサクランボが出ていますか。。
今までは山形のサクランボばかりでしたけど…この頃はあちこちで作っているのでしょうね。。山梨県は果物の美味しいところですね。。
komichi
2009年06月13日 10:08
こりすさん、おはようございます。
今年は梅干は昨年漬けた分が残っているので、止めて、梅シロップだけは作りました。。甘い飲み物はふだんほとんど頂かない私ですが夏場、この梅シロップをたらした冷たいお水は運動の時など重宝しています。。
昔の人の知恵にはもう脱帽です(笑)。
komichi
2009年06月13日 10:12
湖のほとりから…さん、おはようございます。
>今年は北海道では梅があまりなっていないような・・・。
今年はどこでも梅の実の成りがよくないようですね。。
サクランボ、食べてよし、見て可愛らしく、大好きです♪
もんもんとももちゃん
2009年06月13日 10:40
梅シロップ出来上がりが楽しみですね♪良いな♪
綺麗なきみどりの梅の実ですね♪
そしてさくらんぼも見事です!山梨は食べ物の宝庫ですね♪
2009年06月13日 14:48
さくらんぼが可愛くて美味しそう!
山梨産もあるのですね。どこ産でも構いませんよ!(笑)
少々酸っぱくても大丈夫! 今年は食べるぞ~!
梅シロップはやったことが無いけれど梅酒よりもいつも飲めますね。
体にも良さそう!(*^^)v。これはまたまた試さねばです(笑)。
2009年06月13日 21:26
随分大粒の梅の実ですね!むかし梅酒をよく作りましたが、準備している時、出来上がりを想像しながらワクワクするんですよね!
夏が楽しみですね♪
komichi
2009年06月13日 22:35
もんもんとももちゃんさん、こんばんわ。
2週間くらいすると、氷砂糖が溶けて出来上がります♪
残った梅を取り出して、その実を食べるのも好きです。。
山梨は朝晩の寒暖の差が激しく、そのことが美味しい果物を育てているようです。。
komichi
2009年06月13日 22:38
木の葉さん、こんばんわ。
サクランボ可愛くて、美味しいですね~~♪
以前大きな箱にいっぱい頂いて、一気に食べてお腹をこわしたことも・・・(苦笑)。
以前は梅酒も作っていましたが、梅シロップの方が使い道が多く、今はそればかりになりました。。
komichi
2009年06月13日 22:43
sasapandaさん、こんばんわ。
夏は梅が夏バテ防止にいいですね。。
果実のシロップは出来上がったときの香りが、もうたまりません。。今から楽しみです♪
2009年06月14日 10:41
長野の義母がいつも梅シロップを作ってくれました。夏の疲れた時に飲むと効きますね。
塩山は私のご先祖様の地です。今でも遠縁の親戚がブドウなどを栽培していると聞いています。
komichi
2009年06月14日 22:07
散歩おじさん、こんばんわ。
梅シロップは焼酎とソーダで割っても美味しくいただけますね~~♪この飲み物があると、ほんとうに便利です。。
塩山から勝沼にかけてはぶどう棚と桃園、そして最近ではサクランボ園もあって、果物王国ですね。。
2009年06月16日 12:57
まあ、目も心もほっとして楽しくなる記事ですね。
サクランボのかわいいこと。思わず指で摘んでみたくなりますね。
こんな青梅の状態からあのおいしいシロップが生まれるのですね。
夏の暑い日には、疲れを取って、癒しをくれるのですね。楽しみですね。写真のアングルすてきですね。
 わたしもそろそろ梅を買いに行かねば。今年は学校の梅はあまりできなかったので。わたし母のために梅干しですね。
komichi
2009年06月16日 21:40
ののはなさん、こんばんわ。
梅雨の季節は梅仕事の時期でもありますね。。
今年は梅干はお休みしましたけど、梅シロップはもうストックがなくなってしまったので…作りました。
今だいぶ氷砂糖も溶けてあと10日くらいで出来上がりそうです♪
今年は全国的に梅の成りがあまりよくなかったようですね。。
2009年07月01日 23:47
わたしも作りました。はじめて。いつもkomichiさんのお陰です。今年は暑い夏の日に母のも飲ませようと思います。今氷砂糖がすっかり溶けました。あと10日ぐらいですか。梅はどうするのかしら。
komichi
2009年07月02日 00:29
ののはなさん、こんばんわ。
お作りになりましたか~~♪
楽しみですね~~☆夏の暑さ負けしそうな時にはほんとうに役に立ちますし、お母様にも小さな子供にもとてもよいので…ぜひ。。
氷砂糖がすっかりとけたら、ほぼ出来上がりです。
梅を取り出してからすこし置いたほうが味が馴染むようです。。
出来上がったら、梅を取り出して細かく刻んでお菓子に入れたり、煮てジャムを作ったりも出来ます。。
私は自分のおやつ用にガラス容器に入れて冷蔵庫にしまい、少しずつそのままかじって食べてしまいます(笑)。。

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