★季節の仕事★藤野から・・・



庭のネジバナに蝶もやって来て
杏の季節になりました。

今年も杏ジャムや梅ジュースを作って
暑い夏をしのぎます。


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青い梅は梅ジュースに
色づいた梅は一旦冷凍してからジャムに・・・



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氷砂糖が解けたらいただきます。


紫蘇の葉も赤みを増して
そろそろ紫蘇ジュース作りです。









この記事へのコメント

木の葉
2017年07月09日 18:40
こんにちは!
季節のものを頂く! ですねぇ、毎年本当にきちんと作られる事が素晴らしいと思います。私の周りには、誰か居たかな?と。多分居ない(笑)
私、今年は梅干しを漬けたいと思いながら今なので、多分、漬けない気分(笑)
komichi
2017年07月09日 21:39
木の葉さん、こんばんは!
一度始めるとなんとなく毎年続けてしまいます~(笑)。
友人に美味しいと言われると余計に~☆
今、冷凍庫に入っている梅もジャムにしたり
大量の紫蘇の葉で紫蘇ジュースを作ったり…と
季節の仕事も外仕事も忙しい日々です~(笑)。
sasapanda
2017年07月10日 13:23
こんにちは!
見事な杏ですね!
私も杏準備しましたよ🤗
今年もコンポートになります(^ ^)
暑い日が続いてますね!
2年前に漬けた梅干しで
おむすび作って🍙ます!
暑さ乗り切らないと!
komichi
2017年07月10日 15:42
sasapandaさん、こんにちは!
毎年長野の杏を用意して友人の
リクエストに応えています~(笑)。
私はsasapandaさんのコンポートが頂きたい~♪
わたくしも以前作った梅干しをまだいただいていて
無くなったらまた作りたいなぁ~と思っています。
暑さが半端なくて…29度の設定で
とうとうエアコンをつけています。

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