★イチジクのジャム★藤野から・・・

秋も深まった藤野です。 先週、藤野のイチジク農園の石井さんより 雨に打たれて割れてしまった 4キロのイチジクを分けていただき 早速イチジクジャムを作りました。 水分の多いイチジクをあおるように 皮の汁も入れながら炊いて・・・ 甘さ抑え目のイチジクジャムができました。 毎日通る弁天橋から日連橋を眺めて… 家か…
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